3. Жидкотопливная.
Характеристики
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин. 25
Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм 1670х1530х2550
Гарантийный срок 12 месяцев
Диапазон установки температуры в камере, град.С 100 - 290
Кол-во принадлежностей для выпекания, устанавливаемых в тележку, шт. (лист подовый, противень) 24 (18)
Кол-во принадлежностей для выпекания, устанавливаемых в тележку, шт. (секции хлебных форм) 135 (форма № 7 / № 10)
Количество противней на стеллажной тележке, шт. (при выпечке мелкоштучных изделий) 24 (18)
Количество противней на стеллажной тележке, шт., при выпечке формового хлеба 9
Масса, кг 1300
Напряжение сети, В 380
Номинальная мощность, кВт 53
Питающая сеть: род тока 3-фазный переменный 50 Гц
Производительность, кг/ч, по батонам нарезным 0,5 кг до 140
Производительность, кг/ч, по батонам столовым 0,3 кг до 180
Производительность, кг/ч, по мелкоштучным изделиям 0,15 кг до 280
Производительность, кг/ч, по формовому хлебу из ржано-пшеничной муки (в формах № 7) до 135
Размер подового листа (противня), мм 600х660
Режим пароувлажнения автоматический/ручной
Средняя потребляемая мощность, кВт, не более 25
Точность поддержания температуры, град.С -7...+3