Шкафы электрические жарочные одно-, двух- и трехкамерные
Шкафы электрические жарочные одно-, двух- и трехкамерные предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Жарочные шкафы 3-х секционные
Технические характеристики электрошкафов жарочных Наименование параметра Номинальная потребляемая мощность, кВт 13,8 18
Номинальное напряжение, В ~380\220
Мощность двигателя-вентилятора - 70
Максимальная температура шкафа, С 270
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 30 20
Мощность электромагнитного клапана, Вт - 27
Габаритные размеры шкафа, мм 840х897х1475
Размеры противеня, мм 530х470 530х650
Масса, кг 190 164
*Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнением.