Мука и крупа являются основой для производства бесчисленного количества пищевых продуктов. За счет их потребления человек удовлетворяет свои биологические потребности в белках на 30-50 %, в других важных веществах — на 20 - 40 %.
Производство крупы и муки известно человечеству с незапамятных времен. Постоянное развитие техники и технологии обеспечивает высокие результаты использования зерна в технологическом процессе, реализацию его потенциальных возможностей на высоком уровне.
Производство муки с использованием новейших технологий позволяет компании «Роса» добиваться наилучших характеристик производимого продукта и постоянно расширять собственный ассортимент.
Технологический процесс на мельнице состоит из ряда взаимосвязанных операций, каждую из которых выполняет специальное оборудование – самые современные машины и аппараты. Гибкая технологическая схема позволяет производить муку различных сортов как из мягкой, так и из твердой пшеницы.