Машина предназначена для переработки черствого (бракованного) хлеба, пригодного для повторного использования, в "мочку" и транспортирования ее в расходный бак.
Загрузка хлебных отходов на один цикл работы машины составляет 50-55 кг, время переработки 4-8 мин.
«Мочка» может транспортироваться на расстояние до 12 м и на высоту до 5 м.
Устройство и работа
Машина состоит из следующих составных частей:
Бака, привода, корпуса с приводным валом, механизма измельчения, протирки и нагнетания, механизма реверсивного поворота гильзы 6, системы трубопроводов, электрооборудования.
Работа машины.
Бак заполняется хлебными отходами и водой в соотношении 1:2. Часть хлеба размачивается водой, а твердая фракция измельчается ножами шнека и продавливается через решетку. Из камеры нагнетания мочка подается по трубопроводам в верхнюю камеру бака, где под давлением из сопла струи массы создают вращение массы для улучшения размачивания. Измельченная мочка затем поступает в расходный бак.