Зерно и мука | Справочник Зерно и мука / Шкафы жарочные | компании тендеры закупки товары новости объявления статьи аналитика выставки покупка продажа услуги перевозки предложения конкурсы

Справочники

Оборудование для пекарен и производства хлебобулочных изделий

Шкафы жарочные

Жарочные шкафы 1-2-секционные предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Жарочные шкафы имеют две работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере жарочного шкафа заданного режима. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C). Съемные направляющие жарочного шкафа облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания.

Шкафы электрические жарочные одно-, двух- и трехкамерные
Жарочные шкафы 2-секционные
Жарочный шкаф 2-секционный
Электродуховка (шкаф жарочный)
Шкаф жарочный бытовой
Тех. характеристики
Жарочный шкаф предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов

Похожие записи этой же категории


Шкафы пекарские
Шкаф пекарский трехсекционный
Шкаф пекарский двухсекционный
Шкаф пекарский модернизированный с пароувлажнением

Другие статьи этой категории