А так ли она реальна, угроза всеобщего продовольственного кризиса? Или зерновые на мировом рынке вдруг покинули стабильный в течение многих лет ценовой коридор по причине умелых спекуляций? "Производство пшеницы в мире в 2008-2009 годах впервые за четыре сезона превысит спрос, что позволит существенно пополнить ее переходящие складские запасы", - например, прогнозируют эксперты Международного совета по зерну. По их мнению, сбор зерновых увеличится в нынешнем сезоне по сравнению с прошлым годом на 7 процентов и достигнет рекордного уровня - 645 млн. тонн. Это намного выше рекорда 2004-2005 годов (627 млн. т) и с легкостью превышает мировой спрос на пшеницу (610-620 млн. т). А значит, снизятся и мировые цены на зерно, и даже при увеличении закупок на рынках, уверены эксперты, спрос не превысит предложение.
Засуха 2007 года вызвала краткосрочный дефицит из разряда тех, что случаются регулярно, а затем ценовой пузырь был раздут паническими разговорами о росте потребления в Китае и производстве биотоплива, - в свою очередь, считает автор доклада "Будущее падение цен на продовольствие", главный экономист банка ING Чарльз Робертсон. По его мнению, рост мировых цен на продовольствие вызван именно спекулятивными факторами. И потому осень 2008 года принесет падение котировок.
В странах Центральной Азии прошлогодние подорожание продуктов питания и инфляция стали фактором для пересмотра национальных экономических приоритетов в пользу поддержки сельского хозяйства и обеспечения продовольственной безопасности, порой в ущерб налаженным в регионе связям. Куда пойдет хлебный урожай-2008 и по каким ценам? Не приведет ли падение мировых котировок к новому витку инфляции и экономическим потрясениям в регионе? Каким быть грядущему севообороту, продиктует осень.
* * *
Крупнейшим мировым покупателем муки в текущем году может стать Бразилия, которая из-за проблем с поставкой аргентинской пшеницы в 2008 году увеличит импорт муки с 660 тыс.т до 1 миллиона тонн. Узбекистан являлся крупнейшим импортером муки в сезоне 2006/2007 годов. В 2008 году он может опуститься на второе место (примерный импорт - 400-600 тысяч тонн по разным оценкам). Таджикистан занимает четвертое место в мире по экспорту пшеничной муки.
Казахстан сохраняет свое лидерство в качестве крупнейшего мирового экспортера муки. Турция, которая была в 2005/06 крупнейшим мировым экспортером муки, в этом сезоне опустится на 4-ое место в связи с неурожаем пшеницы в 2007 г. Пятерку крупнейших экспортеров муки замыкает Китай.